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うたげ
オクラと一緒に撮ってしまいましたが、花オクラは花を美味しく食べられるよう品種改良された別のものみたいですね。
鰹節と醤油でさっぱりと。オクラらしい粘り気としゃきしゃきした食感で美味しかったです。
花の中心にある雄しべと雌しべが一体になった柱が小さいエビフライみたいでした🍤
#旬のもの #おうちごはん
#食べることができる幸せ
#野菜



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うたげ 投稿者
小さいエビフライを見るたび、蛭子能収先生が著書で語られていた バス旅で立ち寄ったお店で出てきたエビフライが小さくて思わず わっ小さいエビフライ!と口走ったためご店主激怒の末、収録がお蔵入りとなったエピソードを思い出します。
🪿
花オクラは花だけを食べ実は食べないらしいですね。 うちの町では花オクラはホワイトリカーに漬け込んで薬にするんですよ。 やけどや虫刺されにバツグンに効く魔法の薬として信者がたくさんいるんです。
ンゴ
ええっ!オクラの花なんですかこれ!?ハイビスカスみたいでとってもかわいい🌺 茹でてみると美味しそうなのも不思議…!
yuuta
花オクラですか🌺 初めて見ました[笑う] 食べられる花とはこれまた珍しい[にこやか]