昼下がりの発見：いつもの道で見つけた新しいお気に入りランチスポット

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雑工のおっさん

2024/01/10

今日は昼前に仕事が片付いたので、
昼飯のことを考えながら、
少し昼時ど真ん中は避けようと
帰路に着いていると、

よく目の前を通りかかっていた場所に
常に何人か並んでいて
絶対に美味しいに違いない店構えの
ラーメン屋さんがあったのを
思い出し立ち寄っていくことに😌

お邪魔したのは"塩そば時空"さんです☺️

チャリ通の自身にとっては行きやすくも
最寄りの高井戸駅ですら900m離れている
不利な立地にも関わらず行列が絶えないお店だけに
期待大大大です😌✨

初めてなので、本来看板メニューの
塩そばをいただくべきですが、
豚と鶏から出汁をとった清湯スープの文言が書かれた
裏醤油そばが気になり過ぎて、
そちらを注文☝️

麺、スープ、具材、全てに妥協を許さない
そんな店主のこだわりが感じられる一杯に
舌鼓を打ちながらも、
個人的なおすすめとしては、
追加トッピングの味玉と
ダイブ飯（※残ったスープに入れる用の白飯）も注文し、
少し残したスープに入れて作った
簡易雑炊もめちゃめちゃ美味しくて
一品で2度美味しいが楽しめますよ😋旨うま

他のお客さんは100%塩そばだった気がするので、
次回はぜひ塩そばを食べに来たいですね☺️✨

ちなみに、店名の"時空"は、店主の
「皆さまの大切な時間と空間に、
私のラーメンが出合えたことに感謝」との
思いからとのことで、
そんなラーメン愛溢れる一杯は
並んででも一食の価値ありですよ☝️☺️✨✨✨

#雑工のお昼ご飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨