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雑工のおっさん
昼飯のことを考えながら、
少し昼時ど真ん中は避けようと
帰路に着いていると、
よく目の前を通りかかっていた場所に
常に何人か並んでいて
絶対に美味しいに違いない店構えの
ラーメン屋さんがあったのを
思い出し立ち寄っていくことに😌
お邪魔したのは"塩そば時空"さんです☺️
チャリ通の自身にとっては行きやすくも
最寄りの高井戸駅ですら900m離れている
不利な立地にも関わらず行列が絶えないお店だけに
期待大大大です😌✨
初めてなので、本来看板メニューの
塩そばをいただくべきですが、
豚と鶏から出汁をとった清湯スープの文言が書かれた
裏醤油そばが気になり過ぎて、
そちらを注文☝️
麺、スープ、具材、全てに妥協を許さない
そんな店主のこだわりが感じられる一杯に
舌鼓を打ちながらも、
個人的なおすすめとしては、
追加トッピングの味玉と
ダイブ飯（※残ったスープに入れる用の白飯）も注文し、
少し残したスープに入れて作った
簡易雑炊もめちゃめちゃ美味しくて
一品で2度美味しいが楽しめますよ😋旨うま
他のお客さんは100%塩そばだった気がするので、
次回はぜひ塩そばを食べに来たいですね☺️✨
ちなみに、店名の"時空"は、店主の
「皆さまの大切な時間と空間に、
私のラーメンが出合えたことに感謝」との
思いからとのことで、
そんなラーメン愛溢れる一杯は
並んででも一食の価値ありですよ☝️☺️✨✨✨
#雑工のお昼ご飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん
と思ったら急激に気温が下がりましたね🥶
やっぱりお昼はラーメンかな？🤔🍜🍜🍜
そんなことを考えながら、
少し前に自由が丘で食べた
和食料理屋さんのような
繊細でこだわりのつまった
塩そば一榮さんの特製塩そばでも
思い出しながら、
どこ行こうか、考えよかな？🤔
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
2119雑工のおっさん
むふふ( *´艸`)ﾑﾌ
さて置き、昨日は
雨降りや気温低下で寒かったので、
ラーメンで心も体もポカポカ(*´∀`*)ﾎﾟｯ
ってことで、現場で訪れた
自由が丘にある家系の人気店
横浜らーめん渡来武さんで
渡来武ラーメンをいただきました😋旨うま
何で家系はこんなに
ライスと相性が良いんでしょう？🤔
家系のタレみたいなんがあったら、
白飯何杯でもいけそうやな🤔
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
4110雑工のおっさん
飲んだ翌日でも
ペロリといけちゃう
あっさり家系の洞くつ家さんの
ラーメン+味付玉子🍜🍜🍜
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
65雑工のおっさん
日勤現場の最寄り駅で食う
夜勤前の腹ごしらえ😋
土曜日だってガッツリ食って
バリバリ働くぜぃ💪💪💪
デラックス（全部乗せ）にライス追加、、、
ちょっと食い過ぎた😆けぷ
・横濱 千家 根岸店 千家デラックス（ラーメン）
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ😋
#美味しいラーメンを食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
264雑工のおっさん
上野の俺の創作らぁめん極やさんで
夜勤前の腹ごしらえ🍚😋🍚
一番人気メニューらしき
海老ポタらぁめん🦐と旨ネギ丼をchoice☝️☺️
これまで海老系ラーメンでドンピシャな
一杯に出会えたことがなかったけど、
こちらの海老らぁめんは好みかも🤔
スープを口に入れた瞬間に
広がり感じられる桜エビ？に似た
海老感が嫌味がなくちょうど良くて良き良き😌✨
個人的にはポタ（ージュ）感が
もっとあると嬉しかったですが、
それより何より旨ネギ丼が
タレとネギと揚げニンニク？の
バランスが最高でシンプルながら
めちゃめちゃ美味しかった😋旨うま
何か毎日ラーメンばっか食べてるけど、
冬だから仕方ないか😅
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
50雑工のおっさん
午後もじゃんじゃん働くぜ👷♂️
熱中症なんかに負けるな！💪💪💪
午後もご安全に行きましょう⛑
・肉玉そば おとど 綱島店の肉玉そば
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#大変美味しゅうございました😌✨
244雑工のおっさん
思いの外、作業が早く終わったので、
日勤前の仮眠の前に、
三軒茶屋で午前2時半の
背徳飯を食べることに😋🍜✨
お邪魔したのは
らーめん佐とうさん、
店名に家は付かないが
どうやら家系のお店のようです🤔
ここでもメニューに
塩ラーメンを見つけたので、
塩キャベツらーめんと
ネギチャーシュー丼をchoice😌
とんこつラーメンのようでいて
そこに塩の旨みが効いてくる
マイルドな味わい、
やっぱ塩豚骨が好っきゃなぁ😋旨うま
しばらく自身の塩豚骨ブームは
続きそうやな🤔✨✨✨
#雑工のお昼ご飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
135雑工のおっさん
片道25kmチャリで行って、
仕事して帰ってきたら
疲れちゃった😩
晩ごはん食べずに寝よっかな😴
とりあえず、今日のお昼に食べた
麺屋 時茂さんの鶏白湯醤油らーめんでも
思い出しながら寝るとしますかな😴旨うま
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
334雑工のおっさん
現場作業で訪れた
一橋大学駅からほど近い住宅地に
店を構える宮廷麺なにやさんで
ワンタン麺🍜と三色大餃子🥟🥟🥟を
いただきました😋旨うま
写真じゃわかりにくいですが、
なにやさんの名物は"翡翠麺（ひすいめん）"
中国で歴代の皇帝が食べてきたという
ほうれん草を使用した緑色の麺なんですよ☺️
餃子も緑とオレンジの色合いが見た目にも楽しく、
皮がぷりぷりで、肉汁たっぷり
満足満腹のひとときでした😋
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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ドイツ人だはんで
味噌󠄀カレー牛乳
アサリ
あさラー
煮干
あごだし
イカ!が
15雑工のおっさん
観た後に深夜ラーメン😋🍜✨
お邪魔したのは
横浜家系ラーメン大和家さん🤔
やはり最近（？）の家系のお店には
醤油だけでなく塩や味噌もあるのが
業界の流れなのかな？🤔
もちろん最近のマイブームは
塩豚骨なので、ここでも
お店最強メニューの
631ラーメンの塩とTKGをchoice😌旨うま
ちなみに631ラーメンとは
海苔6枚、チャーシュー3枚、
煮玉子1個という意味らしいです🤔
#雑工の深夜飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
623雑工のおっさん
その日も現場が自由が丘だったので、
創業65年老舗町中華の寿福さんに
お邪魔しました☺️✨
中華料理屋さんに行くと
必ず気になり、頼みがちな
あんかけ系ラーメン🍜🍜🍜
こちらの寿福さんも
あんかけもやしそばが
人気メニューとしてあるので、
そちらと
半チャーハン的なものがなかったので
迷いながらもチャーハンを注文😌
日本では中華料理屋さんから
ラーメンメニューがピックアップされて
日本的ラーメン文化として
独自の進化を遂げているように
見受けられますが、
寿福さんは町中華そのものを突き詰め、
お店の雰囲気、一品一品のクオリティ、
町中華の格を押し上げられていて、
私自身の持つ町中華のイメージを
刷新させられました😌✨✨✨
巷では町中華が流行っているなんて
話も聞こえてきますし、
皆さまも、ぜひ町中華の真髄を
寿福さんで味わってみてはいかがですか？☺️✨
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
9雑工のおっさん
昨日は現場が新橋だったので、
背脂煮干中華そば・和市さんに
お邪魔いたしました☺️✨
家系の豚骨醤油しかり、
鶏白湯しかり、塩豚骨しかり、
最近は好みが動物系スープに
偏っていたので、
久々の魚介系スープ、
しかも男子が心躍る背脂の二文字✨✨
背脂と言いながらも
上品で甘味のある
口当たりまろやかな醤油スープと
モッチモチの中太麺が
完璧な相性で絡まり、
チャーシューも柔らかい豚肩ロースで
これまた上品で丁寧な
お仕事となっております😌✨✨✨
旨うま
実際、今年、50杯ぐらいは
食べたんですかね？🤔
その中でも和市さんは
5本の指に入るかもしれないし、
好みで言えば、Best1かも🤔✨✨✨
ぜひ新橋に立ち寄った際は
背脂煮干中華そば・和市さんの
ラーメンを食べてみてはいかがですか？☺️
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
20雑工のおっさん
本日はまた自由が丘の現場に
戻ってきたので
トクベツ。さんという
ラーメン屋さんに☺️✨
色々、トクベツなメニューが
並ぶ中、気になったのは
クリーミー塩豚骨麺、
先日、塩豚骨を食べて以来、
マイブームとして塩豚骨が来ております✨
少し前までは鶏白湯でしたが、
どちらもトロみのある塩系スープということで、
この冬は塩豚骨のお店を中心に
ラー活をしてみようかな🤔
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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