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Shiki
塩を入れたお湯を2cm位の深さにし、ブロッコリーを片側ずつひっくり返して、それぞれ1分茹でる
あとはザルにあげて放冷
色が悪くならずに、水っぽくならないらしい
放冷って言葉、普通は使わないのかな
変換しても出てこないんだが
業界用語のように普通に使っていると思っている言葉が全く通じないなんてことあるよね。

コメント
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お も
前回のライブからいろいろあったから
ほんとに刺さりすぎて好きすぎる
ずっと元気で音鳴らして貰わないと本気で困る
最新が最高に手を伸ばそうとする、その一瞬の輝きが本当に感動する

西川
見ててすごい楽しい
西川には絶対出来ないものが作られるのをその場で見られるのありがてぇとなる〜!!
楽しかったなぁ〜めちゃ元気出た〜????♀️

ことね
なにが言いたいかというと最高やった!

お子様
品川にてオフ会を開催します
4000円で飲み放題付のコースになります
参加希望者は、ご連絡ください
ディスコにグループがあるので、可能ならそちらにもご参加頂けると助かります
よろしくお願いします????

▲▽ふ
#ハルカナ約束 #KATTUN #THEMUSICDAY #TMD2024

なこち
#なにわ男子
#大橋和也 くん
指先くるくるくるっ☝????っていっぱいハート書いてくれてたね????????
一瞬で終わってしまったけど今日もサチでした????????

ぴこ👒
歌と踊りと演技で多くのファンを魅了するとっつーの人生は羨ましいくらい魅力的です????
ご自身で盛大に祝福してほしいですし
とっつーに出会えて良かった????
今日も応援ありがとう
8️⃣4️⃣❤️????
#guerrillalove

アスナ
当選された方多くてhappyです。良かった。

しらほ
GEMNって名前はGEMINI(ふたご座)からi(アイ)を抜いて出来たと聞いて震えてる
ファタールも魔性の女って意味があるらしいし
完成度高くて昇天しちまうよ????

ヘビチ
生足見えなくなるけど布団被せてあげたい
でもきっとメキシコにいて暑いけど囚われの身だから痩せ我慢してめっちゃ熱そうにしててほしい
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Op.05-12
放冷…⁇ 「茹でたブロッコリーの粗熱を取る」って意味で使っているのよね? 「放冷」と言うより 「放熱」って作業だよね 放熱は日常的に使うよね 放冷… 何かの専門用語かしらね
めめ
水を切るだけでいいと思ってましたが、防水してブロッコリーを洗い流すんですか?
nem
この後、どのようにして食べるのが良いのでしょう?
あっちゃん
なんかいっぱい つっこまれとるよ🤭 ブロッコリーおいしそうに茹でたね😊
あべのはるか
通りすがりで失礼します[大笑い] この茹で方、良いですね[ほっとする] 参考にさせてください🥦✨️ 粗熱を取る=放冷 ということなんですね!? 放置して冷やす 粗熱を取る ↑↑↑これらの言い方より 文字数も少なくて、その業界の方々は使いやすいですね[笑う] ご紹介頂きありがとうございます♪̊̈♪̆̈