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天斗
再度、ドレスドオムライスに挑戦…中火で温めたフライパンに卵液を入れたら、弱火でじっくり見定めようという作戦。
が。弱火は全体的に火が通ってしまうため、固まり始めると一斉に卵が動かなくなり、フリルがうまく作れなくなることが分かった…
よし、次回はトロトロオムレツと同じように中火でサッと回して作ろう🤔
ソースは先日のチーズソースにカレーフレークを混ぜたカレーソースです✨
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
#ドレスドオムライス

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おりん
それにしても西川ミショーより麦谷の方が率がよくなるとは思わなんだなあ…
#bs2025 #オリックス

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最近全体化パッシブ持ち多いわね

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