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絵本(揚げ)
#メジカのすだち刺し
#焼き芋
急がなければいけない
メジカ(宗田鰹)の賞味期限は釣り上げてから
たったの6時間
16時に釣り上げ、うち届いたのが21時
足の早さゆえ市場ではまず出回らぬ
しかし至高のモチモチ感を味わいたい僕は
その後の予定を返上し、捌きにかかった
もちもち感と強い旨味、柑橘爽のコラボは
他の刺身とも一線を画す存在感である
こうして、僕の11/11は更けていく
#酔ってるよ

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