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εεε…(ΦωΦ;)
ということで、気晴らしの週末お料理タイム!!
今回は新鮮なトビウオさんがお安かったので、
トビウオを中心に白ワインに合う料理に。
Bard が日本でも使えるようになったので、
お遊び半分でレシピを考えてもらった。
まぁ…予想通りに無難なソテー…(ーー;)
でも、確かにソテーはしたこと無かった。
最終的に出来上がったのは…
レモンとトビウオのカルパッチョ
ブラックタイガーのシュリンプカクテル
タコと新タマネギのサラダ
トビウオのソテー
白ワインとの相性はバッチリ!!
ただ…やっぱり、無難な仕上がり…（；^ω^）
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