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雑工のおっさん

雑工のおっさん

昨日のお昼ご飯🐟🍚🐟🍚🐟

3月に入って寒さが引いて
あったかくなって来たので、
お刺身や鮮魚丼が食べたいなぁ、
ってことで、大田区池上の
ら京さんにお邪魔して、
ヒラマサの刺身丼定食を
いただいてまいりましたよ[ほっとする]

肉厚で大きめにカットされているので
しっかりした歯応えがあって
赤身?部分は意外と淡白な味わいです[照れる]
ただ、写真上の方の4切分は
マグロの中トロのように
脂が程よく乗っていて、
口の中でとろけるような食感があって、
めちゃめちゃ美味しかったです[ほっとする]旨うま

ヒラマサ、、、🐟🐟🐟
普段、あまり食することがないお魚ですが、
また機会があったら、ぜひ食べたいですね[照れる]

#孤独のおっさんグルメ
#美味しいお魚を食べ隊🐟
#大変美味しゅうございました[照れる]
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コメント

ミニ

ミニ

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見た目ぶりに似てますね。海なし県には羨ましい限りです😊

返信
雑工のおっさん
雑工のおっさん
ネットで調べたら、スーパーでブリの刺身の中にヒラマサが混ざっても気づく人は少ないでしょう、と書かれてましたし、 切り身以前の姿もブリと似ていて見分けがつき難いみたいです[にこやか] 味はヒラマサの方がブリよりも脂がさっぱりしているみたいです[照れる]
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