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恒星
レバー、ホルモン、ハツ、粗挽き肉
ゴボウ、舞茸を味噌と薬膳スパイスで
煮込みました。
それを鯖だしの味噌ラーメンに
乗せてネギとフライドオニオン
唐辛子で完成。薬膳が臭みを消して
濃厚な肉スープとなりました。
#モツ煮
#レバー
#煮込み活用
#ホルモンラーメン
#ホルモン

コメント
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