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変なオジサン
葉っぱを切り離し、洗って鍋に入るサイズに切り、大きなサイズの茎が食べられる固さまで茹でこぼします
水気を切り食べやすいサイズに切ったらフライパンへ入れ、中火で水分が減るまで炒めます(油不要)
水洗いした もやし を入れ、水分が出たタイミングで水分を取り出します
取り出した水分に顆粒鶏ガラと味噌を溶かし、フライパンに戻します
水分が減るまで加熱したら味を確認して、塩を少々加えます
皿に移して一味唐辛子かけて出来上がり
ばーちゃんの味…美味しい[笑う]
#GRAVITY料理部 #大根 #葉っぱ


コメント
話題の投稿をみつける

KNE
まえに間違えた、の、で、や、だ、

お も
もうちょっと丁寧に向き合いたい

ほしみ
多様性に寛容ですよ〜みたいな面しといて自分らが一番差別してるのダブスタすぎんねん

🍅ここ

nora😷
#コレコレ

ぶ〜

ほしみ

🍅ここ

はるか
まじで荷物

よしよ
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あくあ
ああーこういうのいいですねー! 最近見ない材料ですねー。 栄養たっぷりで美味しい大根葉♡
ゆり子
お疲れ様です♪おいしいです👍🎃
️あや.*˚
大根の葉っぱの炒め物 大好きなんだよねぇ[目がハート]
niko
栄養あるとこだよね♬ 美味しそうです♡
🐷子ぶたちゃん🐷
なかなか立派な大根ですねッッ‼︎ (⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 今回のお料理も美味しそう♡♡ ( *ˊᵕˋ)✩‧₊˚