ミラネーサの起源は、イタリアのミラノにさかのぼります。この料理は、薄く叩いた肉をパン粉で衣をつけて揚げたもので、イタリアの伝統的な料理の一つです。ミラネーサは、特にアルゼンチンやウルグアイなどの南米諸国でも人気があり、移民によって広まりました。 イタリアの起源: ミラノで生まれた料理で、元々は「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ」と呼ばれていました。 南米への影響: 19世紀にイタリアからの移民が南米に渡り、現地の食文化に取り入れられました。 バリエーション: 各国で独自のスタイルが生まれ、例えばアルゼンチンでは、牛肉を使ったミラネーサが一般的です。 このように、ミラネーサはイタリアの伝統から派生し、世界中で愛される料理となっています。