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ちろく
#干し芋
#スイートポテト
本日のお休みは、芋との対話に使わせてもらいました。
私は人の話すのは苦手な方ですけど、物や虫と対話するのは意外と好きなんですよね[ほっとする]
嘘がなく、自分から与えた分を返してくれる感じがするのと、そもそも見返りを求めないからこの関係がうまく行くのかもしれません[ほっとする]
そしてスーパーで手に入れた
この...太くて...硬い...お芋...
え？...特に深い意味はないですよ。
でも私は何回か干し芋を作る事で学んだ事があります。
太くて硬い芋は干し芋には向かないんですよ！
太くて硬いのみんな好きだとは思うんですけど、
太くて硬いと蒸すのにムラが出来るんですよね...
って言いたいだけ何ですけど...もう真っ白...カッチカチで頑張って大学芋風にアレンジ...
そして嫁子の案で裏漉ししたのちのスイートポテトへの分岐ルートがあるんだとか...
本当さつまいもってすごい奴だよね...
自分の好きなように染める事が出来るから私は芋が好きなんでしょうね！
もう、きのことか...あれは私には無理です[疑っている]
芋の形にスイートポテトを作ることに成功
気持ち的にはもう少し焼いてもよかった気がしますけど...美味しい子に育ちました[ほっとする]
そして本日！細くて短めな子達でリベンジ！
美しい干し芋へと変貌[大笑い]
どうです！この出来[大笑い]
端の方はちと硬めでしたけど、真ん中の仕上がりは素晴らしかったです！
扇風機で一日中干してたのでもう食べてます！[穏やか]
あぁ...お酒欲しいなぁ[ほっとする]
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