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優音(ゆね)

優音(ゆね)

私の旦那と私の母親が最近お米がおいしくないと同じタイミングで言い出した。そして11ヶ月の赤ちゃんもあまり今のお米を食べようとしなくなった。食べムラかなーと思ってたけどまさか違う国のお米が混ざってるとかじゃないよね⁈
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コメント

ゆきち

ゆきち

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お米の保存最適な温度は約18℃です ペットボトルに入れて野菜室に突っ込んでおくといいですよ(実家が米農家の通行人Aより)

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すい.*゚
すい.*゚
コメント失礼します!最適温度初めて知りました! ちなみに、袋のままとか、タッパーみたいなものに入れて冷蔵庫でも大丈夫ですか……?
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masanobu

masanobu

13 GRAVITY

1.米の種類を変えた 2.水に問題がある 3.炊飯器に問題が出て来た 設定ミス 4.お米の変質 などなかったですか 普通米に比べて、無洗米は味が落ちると農家の人は言ってます

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ゆう49歳

ゆう49歳

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同じお米なのにっていうことですか? 同じなら保管はどのようにされてますか? 保管状況によって味わいが落ちることはありますね

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優音(ゆね)
優音(ゆね)
お米はお店に行った時に安い無洗米を買ってて、今回はゆめぴりかを買いました!保管方法は日の当たらない棚というか引き出しみたいなところに入れてます
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ゆう

ゆう

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去年は全国的に不作で卸価格も高騰してます。そして8月は稲刈りが始まりますので、つまり今はお米が一番足りてない時期です。2年前、3年前の古米を混ぜている可能性はありますね。

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優音(ゆね)
優音(ゆね)
お米高騰してきてますよね[大泣き]古いお米だったのかもしれないですね💦
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タッシ

タッシ

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@表示をみて単一米か複数米かみてください。ここに値段以上の味の開きがあるので単一米を買ってください。安いチェーン店の米がまずいのはコレが原因です。あと洗って水を入れたら30分ほど冷蔵庫にいれて浸水させてください。浸水する理由は芯までしっかり火が通り炊きムラがなくなります。あと出来上がりに軽く全体を混ぜると炊きムラがなくなります 長文失礼しました

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