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きゃろっと・らぺ

2024/07/13

5回目でようやく形になった「玉子とじ蕎麦」。ふわふわでも、かき玉汁になってはいけない。固めでも、そぼろ状になってはいけない。ふわふわなのに固まりになって箸でも掴める…そのバランスが難しかった。

#玉子とじ蕎麦
#江戸メシ

卵とじ

Yoeko Kurahashi

自炊の星

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参加

7

25

コメント

のたり。

1

作ってみました！ なるほど…たしかに手間がかかる上に卵の具合が難し…！笑 しかし美味しいですね。月見そばとはまた違った滋味深さを感じます✨

2024/08/19 返信

きゃろっと・らぺ

お見事でござる！作るのはコツがいりますが、しみじみ滋味深いですよね。

1

のたり。

@きゃろっと・らぺ ： かけ蕎麦に海苔、というのも新鮮でした。よく考えればまったく不自然ではないにも関わらず現在はあまり添えないですよね。これが非常に美味✨ いい刺激を頂きました！ありがとうございます！

1

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たらお@

2026/01/04

がんばれがんばれｗ
そのうち慣れるよ

#計算外

9

ふじ

2026/01/04

蕎麦なら時々麺だけやるけどうどんではやったことないな、そう言えば

8

チンパ

2026/01/04

合間にハイパーインフレーション読んでる
主人公の交渉中に敵味方が目まぐるしく入れ替わるのすごい
レジャットは味方であり敵
グレシャムは敵であり味方なんだよな

7

昔野

2026/01/04

後半めっちゃ台詞あるじゃんやば…大変だったねひろし…

2

しみし

2026/01/04

えまっちゃのガチのよっしゃあ笑笑笑
#計算外

1

ジウス

2026/01/04

おやすみ

7

天音

2026/01/04

4月1日から新社会人だ〜！！！

今年は目まぐるしく変わっていくから頑張らねば

抱負
会社に馴染む
二級建築士を取る
友達を作る

32

10

夏越

2026/01/04

✨今週のうまくいきそうなことと
　　　　　　　心がけるといいこと✨
見たときがタイミング！カードで選びたい方と結果はコメント欄ご覧ください
日々を楽しく過ごせますように🤗

毎日アップ目標としてた「心がけると～」ですが、ちょっと余裕か無くて週間にすることにしました💦
初回は3択になっちゃいましたが(* >ω<)💦
次回は6択できるようがんばりマンモス🦣

#占い #タロット #オラクル
#GRAVITY占い部

占いひろばの星

13

26

昔野

2026/01/04

「しっかりしてください！」

やっぱり良い声だ…良い芝居だ…
#119エマージェンシーコール
#俺たちの関家高規

9

しみし

2026/01/04

お疲れ様です笑
#計算外

6

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5回目でようやく形になった「玉子とじ蕎麦」。ふわふわでも、かき玉汁になってはいけない。固めでも、そぼろ状になってはいけない。ふわふわなのに固まりになって箸でも掴める…そのバランスが難しかった。