本日のランチは[星2]玉子とじ蕎麦[星2]でした!たまには優しい味を欲する時だってある[笑う]このシンプルなビジュアルに魅せられる[ハートポーズ]私の次に来た人が「カレー南蛮」を注文…濃い味を選択しなかった…後悔しそうな私[笑]#食べることができる幸せ #カレーは強い#優しい味 #玉子とじ蕎麦 #美味
5回目でようやく形になった「玉子とじ蕎麦」。ふわふわでも、かき玉汁になってはいけない。固めでも、そぼろ状になってはいけない。ふわふわなのに固まりになって箸でも掴める…そのバランスが難しかった。#玉子とじ蕎麦 #江戸メシ