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庵
ん〜ベーグルしぼんだ🤣
今回はグラ友さんのアドバイスで成形は上手くいった気がします🙏✨
しぼんだのは過醗酵かな、とは考えてます。
気温も上がってきてるし時間もうちょい短くてよかったかも…ケトリングでしぼみました💦
レモンカードもさらさらし過ぎてるのでもうちょいクリームっぽくしたかったかなー
両方まだまだ練習ですね🤭
#料理 #パン #パン作り #ベーグル #レモンカード



コメント
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レモンカードだー!ベーグルも上手で素晴らしいです✨
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こんばんは(*´ω`*)ノ)) わ!🍋の色合いが綺麗〜✨️ 🥯ベーグルも美味しそうですよ😋 ケトリング は庵サンは蜂蜜ですか?砂糖ですか?私は蜂蜜入れてるんですけど、皆さんはどっちなんだろ??
m i n a
成形、綺麗に出来ましたね😊
夜空(YouTube
おー!すごい( >﹏< *)