ありがとうございます！ 昨年は219杯食べていました👍🍜

@らめる ： 流石！ラーメンじゃない日の方が多い笑笑

材料的には確かに喜多方っぽさありますね！このラーメンはゲンコツを強火で長時間炊きつつ、九州の呼び戻しっぽい作業もしているので、喜多方よりもスープに力強さはあるかもです👍 大勝軒ですか！いいですねー。仕上がりはシンプルな見た目に見えて結構色んな材料使うはずなので…バランスの取り方が難しそうです🙌 勝負とは…夏に何かされるのですか？ お店されているんでしたっけ？

なるほど！🤔 実は今度喜多方ラーメンの再現でもらろうかと思ってた所なのでめっちゃいい刺激受けました😄 そうです！ お店やってるんですが、今年の夏は「昭和の元祖つけ麺」的なタイトルで最近のつけ麺小僧達に歴史を教えてやろうかと思いまして！🤨 何かありゃ昆布水つけ麺だのなんだのと しかも元のつけそばを無視してつけ麺とつけそばの違いは昆布水を使ってるか使ってないかと間違った歴史になってるのでわからせてやろうかと🤨

@ktm♪（K） ： 喜多方ラーメンの再現の刺激になれたなら良かったです。お店されてる方にそう言われると光栄です！ 昭和の元祖つけ麺…なるほどですね。それなら大勝軒は切り離せないテーマですね！昆布水つけ麺、確かに何故かつけそば扱いされている記述を見かけますね。誰かが言いだしたんでしょうけど…この夏は是非とも元祖つけ麺を見せつけてやってください👍🍜

ありがとうございます！めっちゃ美味かったです👍