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楓花(ふうか)
三枚おろしにして、2枚はムニエルに
中骨はせんべいに
そして頭と卵は煮付けにした。
味は上々、せんべいも完全に仕上がっていて、
煮付けも完璧だ。卵に息子が齧り付き、
「美味しい!」と言い、そして
「どれが子供なの?」と言い出した。
「今食べたのが子供だよ。小さい卵だよ」
というとまだ納得できてないようだった。
今度魚の産卵の動画でも見せるか。
これを買う時に、隣にお婆さんがいて
「これはお店で捌いてくれるのかしら?」
と聞いてきた。
もう既にパック詰めにされていたので
確証もなく、「店員さんに言ったらしていただけると思いますよ〜」と言っといた。
最近はお婆さんでも魚を捌かないんだな…
単純にめんどくさいだけか。
しかし私は捌くのが好きだし、息子もそれを見るのが好きだ。
内臓を見て「うえー、気持ち悪い」といいつつも
興味津々で覗いてくる。
私の見立て通り、こいつは卵を持っていた。
卵は美味しい。
2袋の卵巣を見せてあげると、喜んでいた。
だから煮付けになった卵を見た瞬間、齧り付いた。
こういう事が大切だと私は考えていて、だからこそ自分で捌く。
自分が食べているものがなんなのか、
そのどこの部分なのか、知る事は大切だ。
それでこそようやく食に感謝できる。


コメント
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彼らはあまり育ちが良くないのでしょうね
あ、彼ら免罪符って読めるかな?意味わかるかな?

🍉ユン

昔野

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子どもたちとのクッキングタイム。
ブルーベリーヨーグルトケーキを作るよ!!!!メレンゲも作るから、ふわふわになる予定です。電動の泡立て器使います!!

まし子
いろいろ追ってたらこの人20周年までやる気だわって感じだったから
それまでは無理だなその環境や状況はしんどいって去っていく同担もいたくらいだったのに
本人は何も諦めてなかったよね

らーす

夏川な
それはそれとしてカーンに生贄があったかは知りたい。センシティブだからその辺避けたのか、イスくんが担ってたという認識なのか。

お菓子
( * ◜ω◝ * )ないしょだよってはんぶんこして たべる にくまん
( * ◜ω◝ * )たぶん せかいいち おいしい
( * ◜ω◝ * )
( * ◜ω◝ * )bないしょだよ
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@ベル🔔
わー!同じような投稿👀✨w
びわお
僕も魚捌くタイプなんですけど、せんべいやったことないです! 今度挑戦してみます!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
にゃみ♡
本当に尊敬するわ