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彼方@休眠中

彼方@休眠中

#彼方テキトークッキング

今日のミッション
ひき肉
長ネギ
昨日使えなかったナス


ごま油でひき肉炒めて、
色変わってきたら、
生姜とニンニクのみじん切り入れる

ナス、もやし、ネギ、ニラをいい感じの良さげなタイミングで入れてなんとなく炒める

味噌、すりごま、鶏がらスープいれて、
なんか混ざらないなーって思ったからお酒入れて、
それで混ぜれたから満足


多分塩胡椒で味整えた方がいいかもだけど、
忘れたから、もういいやーの、

完成系がこれ


#料理 #GRAVITY料理部 #GRAVITYお料理部
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コメント

スポンジ・Hal🎄

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なすが美味しそー[ハート][大笑い] もやし残ってるから炒めて味噌ラーメンにトッピングとして入れてみます[ほほえむ]

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彼方@休眠中
彼方@休眠中
味噌ラーメンにもやしは最高ですよね[ほっとする]
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剣菱ケンケン👑

剣菱ケンケン👑

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彼方さんこんばんは(*・ω・)*_ _) お疲れ様ですm(_ _)m 普段は写真と文面のポイントで味などを想像するのですが、今回は逆で想像してみます。 基本味噌が前に出る味付けに後押しするように鶏ガラ、すりゴマ、生姜、ニンニクとひき肉の脂が野菜を優しくコーティングして歯応えと野菜達の各々の香りが口いっぱい広がり、飲みんだ後も余韻が心地いいのが、想像出来ました。 想像に集中し過ぎてお腹が鳴りっぱなしです(❁´ω`❁) 今日もゴチソ━(人>▽<。)━サマッ(๑´ڡ`๑)でした。

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彼方@休眠中
彼方@休眠中
ケ ン ケ ン パさん、こんばんはo(^▽^)o いつも食レポコメントありがとです!!、 私も頑張ってテキトーながら、写真も料理も頑張れます!! ありがとです[ほっとする]
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