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彼方@休眠中
今日のミッション
ひき肉
長ネギ
昨日使えなかったナス
ごま油でひき肉炒めて、
色変わってきたら、
生姜とニンニクのみじん切り入れる
ナス、もやし、ネギ、ニラをいい感じの良さげなタイミングで入れてなんとなく炒める
味噌、すりごま、鶏がらスープいれて、
なんか混ざらないなーって思ったからお酒入れて、
それで混ぜれたから満足
多分塩胡椒で味整えた方がいいかもだけど、
忘れたから、もういいやーの、
完成系がこれ
#料理 #GRAVITY料理部 #GRAVITYお料理部
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しじミ
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2929@ブ
#chibalotte
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キュア
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ケミン
辛いもの一般的な範囲内で好き
特にタバスコ.コショウ.山椒
でも割と汗かき体質なので
お家で楽しむのが吉
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まじ笑うんだよな！
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剣菱ケンケン👑
彼方さんこんばんは(*･ω･)*_ _) お疲れ様ですm(_ _)m 普段は写真と文面のポイントで味などを想像するのですが、今回は逆で想像してみます。 基本味噌が前に出る味付けに後押しするように鶏ガラ、すりゴマ、生姜、ニンニクとひき肉の脂が野菜を優しくコーティングして歯応えと野菜達の各々の香りが口いっぱい広がり、飲みんだ後も余韻が心地いいのが、想像出来ました。 想像に集中し過ぎてお腹が鳴りっぱなしです(❁´ω`❁) 今日もｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ(๑´ڡ`๑)でした。