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変なオジサン
豚バラを全面に焼き色がつくまでフライパンで加熱します
鍋にミリンと酒を入れて加熱し、フランベしてアルコールを飛ばします
鍋に砂糖と白出汁と水を加えて、豚バラを沈め落し蓋をして1時間ほど弱火で加熱します
浮いてる脂を取り除き、小さな鍋に移して酢と醤油を加え、落し蓋をして20分程弱火で加熱し出来上がりです
Merry Christmas[笑う]🎅
#GRAVITY料理部 #豚の角煮

コメント
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美味しそう👍🎄 Merry Christmas🎄🎅🌹
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すっごく美味しそうですねぇ[大笑い]