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Yoneさん
今宵は、時短メニューといきますかな。。。
材料
・鰤のアラ
・合わせ煮汁
酒:みりん:醤油 1:1:1（各40ccくらい）
砂糖大さじ1/2くらい
生姜(スライス)4枚くらい
塩ひとつまみ
愛情 少々
(写真くらいの)深めの器に、
計量カップに入れた合わせ煮汁をつくりよくかき混ぜたものを、
鰤の上から掛ける。
ラップをして500Wで3分。
鰤を裏返して500Wで更に3分。
出来上がり！
レンジに掛ける前に、1日冷蔵庫で鰤を合わせ煮汁に漬け込んでから、レンジで調理すると、味が若干しみて美味しくなります。
さて、「じたん」はそれなりに"時短"なので、、、文句を言うこともできますまい。。。じゅうぶんうまい。。。(ニヤリ)
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