#宇宙旅行113日目 #じたん 今宵は、時短メニューといきますかな。。。材料・鰤のアラ・合わせ煮汁酒:みりん:醤油 1:1:1（各40ccくらい）砂糖大さじ1/2くらい生姜(スライス)4枚くらい塩ひとつまみ愛情 少々(写真くらいの)深めの器に、計量カップに入れた合わせ煮汁をつくりよくかき混ぜたものを、鰤の上から掛ける。ラップをして500Wで3分。鰤を裏返して500Wで更に3分。出来上がり！レンジに掛ける前に、1日冷蔵庫で鰤を合わせ煮汁に漬け込んでから、レンジで調理すると、味が若干しみて美味しくなります。さて、「じたん」はそれなりに"時短"なので、、、文句を言うこともできますまい。。。じゅうぶんうまい。。。(ニヤリ)
