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YMX

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安い赤ワインに合わせるつまみ欲しくてセール品になってた鶏レバー&ハツをそのワイン200ml使って煮たら超おいしかった。他にバルサミコ、ハチミツ、ローズマリー、ガラムマサラ少々。問題は計量してないため再現できないこと。初めてちゃんと牛乳で下処理もした。
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あ、醤油も入れた

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安い赤ワインに合わせるつまみ欲しくてセール品になってた鶏レバー&ハツをそのワイン200ml使って煮たら超おいしかった。他にバルサミコ、ハチミツ、ローズマリー、ガラムマサラ少々。問題は計量してないため再現できないこと。初めてちゃんと牛乳で下処理もした。