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バルフィッシュ

バルフィッシュ

こんばんは💫

今日の夕飯は
塩麹唐揚げと
塩麹スープと
昨日の炊き込みご飯です♪

塩に比べて旨味が豊富で
お肉に纏わせると柔らかくなるので
ジューシーな唐揚げなる🌟

スープも大根・にんじん・しめじに
塩麹とほんだしで味付け♪
卵を加えてかき玉汁にし、味を調整して完全✨✨

美味いしかない[ほっとする][ほっとする]

#おうちごはん
#自炊
#食べることができる幸せ
#塩麹唐揚げ
#塩麹スープ

明日明後日とも天気は良好☀️
今日は時間を気にせず
ぐっすり寝るとしますか😪
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コメント

愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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毎日、丁寧なご飯 関心します お肉の柔らかさ めっちゃ伝わって来るよ あー唐揚げかぁ[ほっとする]

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バルフィッシュ
バルフィッシュ
いやいや[笑う] 愛さんに比べたら全然です[冷や汗] 塩麹に30分漬け込んだので いい柔らかさでした🌟
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黒猫のジジ🐈‍⬛

黒猫のジジ🐈‍⬛

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塩麹! 塩麹でからあげ作ると焦げやすいのにバルちゃんすごいな[大笑い] 今日もとっても美味しそう!

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バルフィッシュ
バルフィッシュ
はじめは高温で揚げずに じっくり中に火を通す感じで揚げて、最後に火力を上げると、結構上手く揚がります👍✨
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ひろこ

ひろこ

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お仕事お疲れ様でした[照れる] 毎日毎日…自炊されてて 本当に偉い👏🏻です〜 だし、美味しそう😋❗️ ワタシなんかすぐにお惣菜や外食に頼っちゃう[冷や汗] 明日こそは鯖缶の炊き込みと唐揚げ🍗でも作ろうかな😁

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バルフィッシュ
バルフィッシュ
ありがとうございますꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) うれしいです♪そういって貰えると🍀 さばは気が向いた時に作ってください[笑う]
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いお₍ᐢ ᐢ₎ദ⸒⸒

いお₍ᐢ ᐢ₎ദ⸒⸒

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塩麹って便利ですよね✨ 私よく焦がしちゃいます笑 唐揚げ食べたくなってきた!

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バルフィッシュ
バルフィッシュ
ほんとですよね🌟 いろんな料理に使えて♪ 近いうちに唐揚げ食べちゃってください[大笑い]
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きんぎょ𓆟𓂃◌𓈒𓐍

きんぎょ𓆟𓂃◌𓈒𓐍

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オハヨウゴザイマス☀️。° わー塩麹の唐揚げ美味しそう🤤 見てても美味しいの分かる〜‼️ お休みゆっくり過ごしてください( ´﹀` )/🌙

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バルフィッシュ
バルフィッシュ
ありがとうございます😊 はい[笑う]柔らかくてジューシーな 唐揚げでした♪
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