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らいち

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昨日に続き、ペコリーノロマーノ(チーズ)を使ってカルボナーラ✨
YouTubeで見た本場風的なやつで生クリーム使わず、卵黄とチーズだけのシンプルなソースだけど十分クリーミー😍
前やった時は温度管理が下手でソースが固まっちゃったけど、今回は上手に出来た😌
今回はベーコンだけ普通のブロックベーコン使ったので、次はグアンチャーレまで揃えてやりたい!
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昨日に続き、ペコリーノロマーノ(チーズ)を使ってカルボナーラ✨