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猫苦手のみけ🍊

猫苦手のみけ🍊

昔作った料理シリーズ③

『カサゴのソテーを添えた
ボンゴレロッソ 手打ちオレキエッテ』

このカサゴ、、、
お店の裏で釣りました🎣

ディナーが落ち着いたお店だったので
オレキエッテ(耳たぶのような形をしたパスタ)を
手打ちしてそれを合わせて
アクアパッツァパスタみたいに仕立てました✨️

このパスタ、
いつまで経っても忘れられないくらい
めちゃくちゃに美味しかったです(*´ч`*)

オレキエッテは1人前仕上げるのに
1時間はかかります。。。
すごく大変でした笑

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#最高のひと皿
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