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猫苦手のみけ🍊
『カサゴのソテーを添えた
ボンゴレロッソ 手打ちオレキエッテ』
このカサゴ、、、
お店の裏で釣りました🎣
ディナーが落ち着いたお店だったので
オレキエッテ(耳たぶのような形をしたパスタ)を
手打ちしてそれを合わせて
アクアパッツァパスタみたいに仕立てました✨️
このパスタ、
いつまで経っても忘れられないくらい
めちゃくちゃに美味しかったです(*´ч`*)
オレキエッテは1人前仕上げるのに
1時間はかかります。。。
すごく大変でした笑
#料理人
#パスタ
#オレキエッテ
#ボンゴレ
#最高のひと皿
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