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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

紅茶専門店さんなのですが、中国茶や日本茶も淹れていただけます。

この日おすすめいただき頂戴したのは、煎茶です。

「気宇」と名付けられたこちらは、「大らかな気持ちになれるお茶」と言われています。

INOKURAの人気商品で、気宇は、甘味、旨味の強い味わいで、香気は覆いの香りと新芽の新鮮な香りがしました。

淹れたお茶の色(水色)も綺麗で、どんな場面でも使っていただけるお茶という事で、オールラウンダーな感じですね。

柔らかい新芽を摘んでいるので、説明書には「茶殻もお召し上がりいただけます」とあります。
何とぽん酢がおすすめだそうで。
1度食べてみたいものですね。

夏場の暑い時期には、水出し煎茶で楽しむ事も出来るそうで、水で淹れることで渋味が少なく、飲みやすくなりますので、お子様にもおすすめだそうです。

水出しの場合は1Lのミネラルウォーターに対して約20gの茶葉を入れ、
約2時間待つと上質な水出し煎茶が出来上がるとありました。

急須で水出しの場合は、茶葉広がりが出来る急須に、6gの茶葉を入れ、氷を約5つ入れ、氷が浮かない程度にミネラルウォーターを入れるとあります(浸出時間は10分)。
水で出す場合、待ちすぎても渋みが出ないらしく、どなたでも美味しく淹れられるのが嬉しいですね。
水を足して三煎目まで味わえるのもお得感があって、非常に良いです。

紅茶と違って淹れる時は40〜60℃と、低めのお湯で淹れるのが基本の様で、確かにその温度だと旨味と甘味がしっかり堪能出来ました。

こういう風流なものを味わえるのも、大人のたしなみですね。

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コメント

さっち

さっち

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たまにはお茶も良いもんですねえ[ほっとする]💕

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Yuki
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日本人の心ですねえ[大笑い]
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ネムイの語源は何?
ネムイの語源は、古代日本語の「ねむい」から来ており、これは「眠い」という意味を持っています。この言葉は、眠気や疲れを感じる状態を表現するために使われます。日本語の「眠る」という動詞とも関連があり、睡眠や休息に関する概念を強調しています。 語源の詳細 「ねむい」は、古語に由来し、古くから使われてきた表現です。 「眠る」という動詞と同じ語根を持ち、睡眠に関連する感覚を示します。 使用例 日常会話で「今日はとてもねむい」と言うことで、疲れや眠気を表現することができます。 このように、ネムイは日本語において、睡眠や疲労感を表す重要な言葉となっています。
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ネムイの使い方は?
ネムイの使い方について説明します。 意味と用法 ネムイは、主に「眠い」という意味で使われる言葉です。疲れや睡眠不足を感じているときに使われます。 日常会話での使い方 例文: 「今日は仕事が忙しくて、ネムイなぁ。」 「夜遅くまでゲームをしていたから、朝からネムイ。」 注意点 カジュアルな表現であり、友人や家族との会話で使うのが一般的です。ビジネスシーンでは「眠い」という表現を避け、よりフォーマルな言い回しを選ぶことが望ましいです。 このように、ネムイは日常的な感覚を表現する際に便利な言葉です。
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