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投稿
Yuki
今回ご紹介する紅茶は「Williamson Tea」の「DUCHESS GREY」、ティーファーマーの紅茶になります。
歴史的には150年にも遡り、茶葉経営一筋に美味しい紅茶を追求し続けて来た家族経営の会社です。
今回の銘柄は、恐らく150周年記念のもので、イギリスの紅茶に独自の配合によるシトラスの香りが施された、アールグレイに近いお味のもの。
非常に上品で香りの爽やかさと後口のさっぱりさ、そして舌に残る茶葉の旨味のバランスが素晴らしい逸品でした。
パッケージのデザイン性も高くてセンスがあり、個人的には非常に好みです。
こちらには、ケーキはもとよりクッキーなどの焼き菓子との相性が抜群で、併せて非常に美味しくいただきました。
こうした銘柄をゆるりといただく時間、芸術や文化、紅茶について等…お店の人と語らう時は本当にリラックス出来ますね。
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