お菓子作りしてると余る卵白が鬼ほど沢山あって(冷凍してる)いい加減消費しないと…と思いつつ更にストックは溜まっていく一方、でも流石にそろそろ仕舞う場所がないので今週やっとフィナンシェを作ったのだけど大量にある卵白のうちほんの少ししか消費できず…こんなのまたすぐに新しい卵白で埋まる
そうそうN市と言えば、モリシアっていう複合商業施設(ガワは昭和の遺物だったけど)を解体してその跡地にマンションとショッピングセンターを合体させた高層ビルかなんかを建築する予定だったらしいけど、結局白紙になって今じゃ解体する前の建物だけのがらんどうよ実に無能