コメントありがとうです✨ 自分で見てもお腹鳴りそう😆

美味しく頂きいたー😆✨✨✨

@ほぼ🫠たろう ： なんか誤字ってる🤣

罪深いパスタや🥺

たろさんのせいで何か食べたくなったよ (๑•́ ₃ •̀๑)ﾓｩ... ちょっと食べて寝よっと😗 あっ、パスタは食べへんで😮

@とも🦂🫠🎤 ： うふふふ( *´艸`)

確かに美味かった(*´﹃｀*)

本当に記憶の彼方に飛んでたわよ！

@ほぼ🫠たろう ： ꉂ🤣𐤔酔っ払いでつくると こんな事もあるんやねぇ。

師匠ちゃうでぇ。 これ、レシピは簡単なんだけど、火力とタイミングが大事だから、文章で伝えるの難しいんよなぁ😣

@ほぼ🫠たろう ： うぅ…… この間彼くんとカルボナーラ作ったら失敗しちゃったから研究中なのだ

@ろ。 ： おー！ 一緒に作るの良いね！ 料理なんて失敗してナンボよ。 カルボナーラはどういう風に失敗しちゃった？ 火が入り過ぎてボソボソになったとか？

@ほぼ🫠たろう ： 作る工程が楽しいからいいんだけどね🥺 めちゃボソボソしたり、チーズ結構入れたのに全然味がしなかった！

作る工程楽しい🎶 それな！ ボソボソするのは水分が少なかったり、火を入れすぎてるからかな。 ソースとパスタを和える時は火を消して予熱で十分。それから最初は茹で汁を少し加えてソースを伸ばして和えた方が良いね。ソースが緩かったら少し火を入れてあげれば締まるよ。 味が薄いのはベーコンをしっかり炒めて、塩気や旨味を炒め油に移してないからか、そもそもチーズに塩気があまり無い物を使ってるか。 チーズは何を使ってるかな？ 粉チーズなんかでも作れるけど、美味しいカルボナーラを作るなら、チーズはブロックで買ってきて、チーズグレーターっていうチーズを削る調理器具ですりおろした方が良いね。

@ほぼ🫠たろう ： 丁寧に教えてくれてありがとう！！ 粉チーズととろけるチーズみたいなの使ったけど、塩気の多いちゃんとしたチーズの方がやっぱり味ちゃんとしておいしいんだろうな🤔 余熱でいいんだね知らなかった！！ またカルボナーラ作ってみる！！ありがとう！

カルボナーラはコツが掴めると簡単に作れるのでオススメです！

@ほぼ🫠たろう ： コツを知りたいです🤣