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わしのポキール

わしのポキール

#男やもめ

牛スジあるやん
引きスジ言うて筋肉から筋膜や腱を剥ぎ取ったやつ
甘辛く煮込んだらトロプルになって飯でも酒でもなんぼでもいけるやつ



あんな、山のな、ドカタオヤジはな、あれをな、炒めてな、食うんやげ

材料:牛スジ肉(適量)、調味料(お好みで)、塩(少々)

①牛スジ肉を細かく切る(思てる5倍は硬いので小さく小さく切りましょう)
②切った肉に塩をまぶし弱火で気長にじっくり炒める、目安は肉から水分が飛んでしまうぐらい
③気の赴くままに味をつけて器に盛り付けたら完成

水分減らしてるので密閉して冷蔵庫入れとけば10ヶ月は食える
飽きたらカレーでもシチューでも何か煮込み作る時に放り込んどいたらトロプルの美味いもんが出来る

まじでどうしようもなく硬くて口の中に長く居るので強めの味付けがええよ













こんなもんばっかり食ってるから歯折れまくりです
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コメント

わしのポキール

わしのポキール 投稿者

3 GRAVITY

いわば即席のビーフジャーキー 湿度や気温じゃなくフライパンで無理矢理乾かす

返信 ピン留め
ぱる
ぱる
絶対安心安全 未来を担う子供達に食べてほしいね? ポキポキジャーキー🥩
1 GRAVITY
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酒田🦝🍺

酒田🦝🍺

1 GRAVITY

折れてて草

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わしのポキール
わしのポキール
子供の頃硬いもの食えって言われて食いまくった結果 歯にダメージ蓄積www
0 GRAVITY
Mっコ☺︎ ︎

Mっコ☺︎ ︎

1 GRAVITY

私も牛スジの堅いやつ好き☺︎ ︎ 歯は…大切に

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わしのポキール
わしのポキール
ずっと噛んでられるよね 仕事中食おうか思うわ
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やっちゃん

やっちゃん

1 GRAVITY

歯を大切に🦷

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わしのポキール
わしのポキール
頑丈な金属の歯にしました
1 GRAVITY
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🌻ひまわり🌻

🌻ひまわり🌻

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80歳で20本って言いますよー

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わしのポキール
わしのポキール
まだ半分ほどの44歳ですけん10本ぐらい有ればいいんですね! ありがとうございます!!!
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