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ミミズク

ミミズク

立派に育った不揃い茄子を使って、
細切りピーマンとコチュジャンで炒めて、
溶き卵を回し入れて固まるくらいまで
蒸し焼きにしてからネギと塩胡椒醤油で
整えれば酒飲み向けのメニューできた🍆🫑

茄子ピーマンの旨さはもちろんだけど、
まろやかかつピリ辛でついつい
お酒に手が伸びてしまう🥂

常備菜としても重宝するし、
なんならお弁当にも🍱

#自炊
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コメント

mimi

mimi

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ミミズクさんのご飯って すごくシンプルなんですけど… 絶対酒に合うってわかります[ほっとする] カンパイ🍺

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ミミズク
ミミズク
酒飲みが作るご飯は色でますよね🍚 おつとめ品やセール狙って買ってます
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️‎あや.*˚

️‎あや.*˚

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美味しそう🍆 お酒が進みますね!☺️

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ミミズク
ミミズク
味見の段階でお酒欲しくなりました🍷 今日は飲んでます
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まじゅまんじゅう

まじゅまんじゅう

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美味しそう🤤🤤🤤

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ミミズク
ミミズク
すごくお酒とあいますよ🍻
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わつき

わつき

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なんだか難しそうですね でもめちゃおいしそう(^q^)

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ミミズク
ミミズク
少し手順が多いですからね 卵は野菜と一緒に炒めてもいいです[笑う]
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酒呑 のん。

酒呑 のん。

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おつかれ〜[笑う] 美味しそう😋 ピリ辛ってなんであんなに お酒に合うんだろう?🧐 お酒がめっちゃ進むよね✨ 今夜も乾杯🥂🥂です[ほっとする]

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ミミズク
ミミズク
お疲れ〜✨ コチュジャンのピリ辛でお酒ほんとに進むよ[笑う] 味見の時にも飲みたくなった🍻 乾杯です🥂
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