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投稿
Yuki
紫芋のロールケーキです。
しっとりもっちりした生地の中に、こっくりと甘味が強い紫芋ペーストのクリームが入っていて、季節感のあるスイーツでした。
甘さはしっかりめでしたが、ロールケーキ部分がふわふわ感も保っている絶妙な軽さがあったので、とても食べやすかったです。
トッピングは何故か柿だったのですが、これも時期のものという事でしょうね（笑）。
チョコレートソースと絡めて食べるのも、紫芋の風味が引き立って、これはこれでとても良い味変になって良かったです。
さつまいもは少し苦手なのですが、スイーツにすると大丈夫なのでしっかり楽しみつつ、一緒にいた友人と色々語らいました。
合わせたコーヒーはエチオピアのイルガチャフェ。
酸味とフルーティーさが特徴の、飲みやすい銘柄です。
芋の甘さとコーヒーの苦さの妙は、口の中で幸せがいっぱいに広がりました。
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コメント
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好調継続やね✨
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さくら
五感ですね☺️❗️ 柿までついて、美味しそうです🧡🧡✨
あおぞら
綺麗な色！
HAL
作り手が意識しているかは、分かりませんがなんとなくそれっぽいな、と。 中のクリームにも、しっかり紫芋が使われてる所にこだわりを感じました！
HAL
カラーリングが絶妙にハロウィンっぽい…🎃秋らしいスイーツで美味しそうですね😋
さっち
綺麗な色でめっちゃおいしそう(´﹃｀*)