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ぱぷわ
その一つが「明太子」
明太子の原料はスケトウダラの卵巣だが
なぜ明太子が博多で有名になったのか
そのルーツは韓国にあった
韓国にはキムチに代表されるような
唐辛子で味付けされたものを
食べる食文化があり スケトウダラの卵も
唐辛子に漬け込んで食べていた
韓国ではスケトウダラの卵を
「ミョンテコ」といい
これが転じて「明太子」になった
戦前
朝鮮半島にはたくさんの日本人が暮らしていが
味の明太子「ふくや」の創業者もそのひとり
小さい頃からミョンテコを
唐辛子漬けにする光景を眺めていた
それを再現しようと試行錯誤を繰り返し
昭和24年ようやく販売にこぎつけた
福岡のご当地メシ
「明太子」はこうして誕生した
#NOWPLAYING
ま
画像は
かねふくですけどwwww
たらこ・たらこ・たらこ
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245
コメント
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🍀赤青
家の前から見えたんだろけど
いつまでも遅くまで明るい上に
access最高すぎて
正直それどこじゃねぇかった () 黙☜
最近観れてない他推しのMVまで
次々観ました。、！
外で空見上げることって
全然なくなったなァ。(´｀;)????
9
桃田
7
iAiAkas✴
第1話「そのモブは英雄を目指す」
現代にダンジョンが現れた系。殺虫剤でスライムを倒す男の子。ヴァルキリーな花澤香菜ちゃんをゲット????あと悪魔っ子ちゃんも召喚するのかな？
これはなかなか。。????
#モブから
2
たんた
外で食べたいですが、味わう余裕がなくなったのでこの夏はなるべく室内で食べることにします????
#BlueOcean
9
🍬☂️
ako/チョ
不正出血????
10時起床。洗濯2回。お米のパン、レタス、トマト、ツナ、卵。もなか。数日前からおりものがほんのりピンク。昼から頭痛。熱中症？冷房つけて一眠りしたら治る。作り置き。2時ごろ就寝。
2
しの太
言うのを諦めたので、私が毎回無言で閉める。洗濯干すの????だからなぁ…もうこれも私がやればいいのかな…
2ナチ
ものが噛めないのでなるべく早く見てもらいたい旨、緊急性アピールしてみたが
変わらず…????
そんな、私は昨日歯が欠ける前に
ハードパンの店でハードなパンを買ったばかりで、そっと冷凍庫へパン達をしまいました????
11
二宮に
私「痛くしちゃった……」
イヌ「噛んじゃった……」
仕方ないこととはいえ、ふたりしてヘコんだ。
注射上手くなりたーーーーーい！！！！
5
とみー@
多分すばる推しになってたかも？
ただ仁菜ちゃんはジワジワくる
中毒性があり
あの不器用な狂犬だけど
めっちゃ純粋な目で見られたら
うん！全部許すってなるんだよ
もうこうなった全部かわいくて
沼から抜け出せなくなるんです( ･ิω･ิ)
#ガルクラ
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だいふく
オチ🤣🤣🤣 10月に福岡に行くので本場の明太子食べようかな。 やっぱ鮮度が違うんだろうね[大笑い]
遼
昔、福岡に住んでいたのでした😄 明太子も豚骨ラーメンも大好物です♫
🌸ちゅうりっぷ🌷
[泣き笑い]最後のおち！笑 知らなかったです。明太子のルーツは韓国かぁ✨
歩兵
え！福岡だったの！！今その川沿いいる！