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ねかとお
もしかしたら、タンピングの水平が出なかったからといってやり直すのは良くないのかもしれません。
ミルクは泡を消しきれなくてイマイチな仕上がり。ピッチャーを移す、というのをやろうと用意していたのに忘れてました[泣き笑い]
それはそうと、昨日金曜日だと思ってた。今の今まで笑笑
#ラテアート #ラテアート練習 #ラテアート練習中 #ラテアート失敗 #おうちカフェ
エスプレッソ
ミックス11.0g
挽き目は4クリック
タンピング圧14Kgくらい
抽出時間: 20s
抽出量: 35.2g
パック: やや軟
クレマ: 普通
ミルク
牛乳（乳脂肪分3.6%以上）
量: 181.7g
スチーミング: 30拍
3
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