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ヴェル
#キッチンドリンカー #お酒 #料理 #男料理
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朝昼 玄米、味噌、味噌汁、卵、野菜
夕 ローソンサラダチキン(再調理)、卵、野菜、味噌汁、豆腐
おやつ 味噌、味噌汁、アーモンド、焼きサバ、おかき
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今日の夕食は、、、、賞味期限2025.12.19 のローソンサラダチキンです。まだ行けそうだったのですが流石に醤油をかけてもう一度念入りに焼き直して食べました。
今日も味噌の消費量が多かったです。味噌汁はおやつも含め3杯。玄米に乗せて食べる味噌が約2杯分ですので5杯分を消費しました。私は幼い頃からあまり味噌を食べない家庭に育ち、家族もそうでしたので普段家で味噌は消費ゼロでした。組織にいた時は昼の食堂で定食を食べるので日本人なら知ってるあの薄いシャバシャバでワカメ一切れ小さなとうふ2かけらの味噌汁を一日一杯だけ飲む人生でした。それが４毒抜きを始めてからというもの味噌と玄米の旨さに開眼し、２倍は濃い味噌汁を一日平均で4杯分消費なので味噌の消費量は８倍に跳ね上がりました。玄米ご飯は一日3杯か4杯食べますがそれでも体重は増えません。
その代わり4毒の甘いもの、小麦、植物油、乳製品を摂らないのです。これはずっと外食に依存してきた私には大変な事でした。スーパーに行っても完全該当食品は惣菜コーナーにはほぼありません。そこで惣菜パックは調味料は微量混入を妥協して選定しています。何百種類も総菜は並んでいても該当するものは数種類です。それと肉や魚介類の原料を買って自分で調理もするようになりました。どれもこれも塩をかけて焼くだけですがうまいです。
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