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たん
ミートスパゲリィの作り方は?
ミートスパゲッティの作り方はとてもシンプルで、美味しい料理が楽しめます。以下の手順で作ってみてください。
材料
スパゲッティ:200g
牛ひき肉:300g
玉ねぎ:1個(みじん切り)
にんにく:2片(みじん切り)
トマト缶:1缶(400g)
オリーブオイル:大さじ2
塩:適量
こしょう:適量
バジルやオレガノ(お好みで):適量
パルメザンチーズ(お好みで):適量
作り方
スパゲッティを茹でる大きな鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰させます。スパゲッティを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。
ソースを作るフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを加えて香りが立つまで炒めます。次に、牛ひき肉を加え、肉が完全に火が通るまで炒めます。
トマトを加える牛ひき肉が焼けたら、トマト缶を加え、塩、こしょう、バジルやオレガノを加えます。中火で10〜15分煮込み、ソースが少し濃くなるまで煮詰めます。
スパゲッティと和える茹でたスパゲッティをソースに加え、全体をよく混ぜます。必要に応じて、さらに塩やこしょうで味を調整します。
盛り付けお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成です。
ポイント
ソースに赤ワインを少し加えると、風味が増します。
野菜(ピーマンやマッシュルームなど)を加えると、栄養価がアップします。
このレシピで、家庭で簡単に美味しいミートスパゲッティが楽しめますよ!
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香りがたてば
空腹感もでてくるだろう。
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