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♪破壊

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スコーンはどのように作るの?
スコーンの作り方はシンプルで楽しいです。以下の手順で作ってみてください。 材料 小麦粉:250g ベーキングパウダー:10g 砂糖:30g 塩:ひとつまみ バター:60g(冷たいものを小さく切る) 牛乳:150ml 卵:1個(つや出し用) 作り方 オーブンの予熱オーブンを200℃に予熱します。 乾燥材料の混ぜ合わせボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。 バターを加える冷たいバターを加え、指先でつぶしながら粉と混ぜ、サラサラの状態にします。 牛乳を加える牛乳を少しずつ加え、全体がまとまるまで混ぜます。生地がべたつく場合は、少し小麦粉を足して調整します。 生地を成形生地を軽くこねて、厚さ約3cmの円形に伸ばします。型抜きで丸く切り抜きます。 卵を塗る切り抜いた生地の上に卵を塗り、つやを出します。 焼く予熱したオーブンで約15〜20分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。 冷ます焼き上がったら、ラックの上で冷まします。 提案 スコーンはそのままでも美味しいですが、ジャムやクリームを添えるとさらに楽しめます。 お好みでドライフルーツやナッツを生地に混ぜ込むと、風味が増します。 このレシピで、ぜひ美味しいスコーンを作ってみてください!
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