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チンアナゴ

チンアナゴ

#家庭菜園ごはん

先日収穫した【赤そら豆】【ニンニク】&昨日収穫した【インカのめざめ】(今年はちょっと失敗💦)を使って今夜のツマミ作り。

ジャガイモ🥔(インカのめざめ)は小さかったので素揚げにして『ニンニク味噌&マヨネーズ』を付けて。
ニンニク🧄は皮をむいて素揚げ、塩を振ってシンプルに。
赤そら豆もシンプルに塩茹で。
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コメント

🦉美里🦉

🦉美里🦉

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ニンニク🧄素揚げ[大笑い][ほっとする][笑う]美味しそぉ(〃´﹃`)オイシソォ🥲 赤そら豆?あまり見た事ありませんね[大笑い] ぉぉおニンニクぅ🧄👏🧄👏 これまた🥃進みそうだヮ〜[ほっとする][ほっとする][大笑い][笑う]

返信
チンアナゴ
チンアナゴ
こんばんは[笑う] 赤そら豆は豆の大きさ1cmくらいの、小さなそら豆で皮が赤っぽい茶色です。 よく、豆のおつまみで赤い小さなそら豆の素揚げにしたものがありますが、あれに使われている豆です。
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