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せあ
(なんか久々のようなw
今日のワイン
プリモディ アパッシート プーリア イタリア
うちの店の定番ワイン🍷プリモディですが、いつもはヴェネト産なのですがこちらはプーリアから☆
いつものよりも酸味が強く樽感も強いので好みは分かれそうですが、アパッシートの果実味と甘味はしっかりしていてバランスの良いワインです☆
男性はこっちの方が好きな方多いかも?
今日の一皿
レンコンと人参のきんぴら
レンコンは生のレンコンを皮を剥いてスライス、人参もスライスしてそのまま使います☆
ごま油を多めに引いたフライパンに両方入れて炒める！
顆粒の和風だしを入れ、同じ量の天つゆを入れて炒める！
柔らかくなってきたら完成✨
基本油：顆粒だし：めんつゆ
1：1：1で、この割合できんぴらもうなんでも美味しく作れますので是非お試しを🌻
しっかり味のワインにも負けない、でも優しいどこか懐かしい味の一品です✨
#料理
#ワイン
#せあの酒あて
営業スタートから3日、暇な日が多くふにゃーん_(:3 」∠)_です💦
今日は旦那お姉様が来てくださって(当然火曜日も来て下さったのですが)2人きりの時間が結構あったので2人で年末年始のアレコレを話しつつのんびり呑んでました(*´艸｀*)
こう言う時間も大切✨
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コメント
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4
あくの
勝って負けての繰り返しになってるな。
今日は序盤の大瀬良が全てだった。5失点を取り返すのは流石にきつい。
それでもファビアンがホームラン含む5打数5安打とかは明るい材料。
トゥモアナの精神でCS目指して応援していこう。
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ミミズク
れんこん今まであまり使ったことないのですが、人参と炒めるだけなら作ろうと思います ごまふりかけてもいいですね