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せあ

せあ

今日も今日とて

今日はいつもの、私のことをこよなく愛するお姉様(もう旦那様でいいか
がきてくれて、彼女の一番お気に入りであるプリモディ(10/11に紹介したワイン)をで飲んでました。
途中旦那様だけになって、私も客席に移動して2人でお話しして。
今日もう終わりかなー早く帰れるかなーと思いながらお見送りしたら、その後お座敷に8人、カウンターに2人2組入って大忙し💦(仕事しろw


今日の料理

うちのレギュラーパスタ2品

ソフトシェルクラブのアメリケーヌパスタ
ソフトシェルクラブは脱皮したてのカニで、殻ごとそのまままるまる食べます
アメリケーヌは海老の内蔵や殻を煮詰めて作る大好きなソース
合わせて最高に美味しいうちの店イチオシの一皿です


オリーブとベーコンとイワシのオイルソース
日本酒にも合うほんのり和風のオイルソース。
茹で汁を足して、とろとろになるように乳化させて仕上げます。
これも人気の一皿

で、いい魚介を入手したので限定でこぼれ寿司なるものを出していたのですが(BISTROですw)
初めましてのお客様が寿司にしらすが乗ってるのをみて
「メニューにないけどシラスのパスタってできる?」と
もちろんできますよ!ということで、即席パスタ。
鯛のあら煮も作っていたので(BISTROですw)あら煮の出汁を使って、しらすの和風パスタ。
大絶賛いただきました。

今日も頑張ったー✨(お酒は抜けてしまったw

#ワイン
#料理
#GRAVITY料理部
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コメント

ミミズク

ミミズク

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読んでる限りせあさんのワンオペですかね? その日の良い食材を一番よい調理で頂けるのは価値ありですね

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せあ
せあ
ワンオペですよー お店広いのでたくさん席が埋まるともう大変w でも楽しんでます✨
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ちくわ部長

ちくわ部長

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そのパスタ食べたいですパスタを🦀

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せあ
せあ
本当美味しいですよー! 世で食べられるワタリガニのトマトクリームパスタに似た感じです☆
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ヒデ

ヒデ

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美味しそう!😊

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せあ
せあ
おいしいよー(*´艸`*) ✨
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ソルト

ソルト

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アメリケーヌ大好きです♪ 素敵なビストロ[大笑い] 素敵なお客様と旦那様[泣き笑い]

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せあ
せあ
最高でしょ?(*´艸`*)
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ドラムスコ🍳🥁

ドラムスコ🍳🥁

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話だけ読むとビストロとは???ってなるけど画像見たら納得したよ[ほっとする]

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せあ
せあ
いい魚介が入ったのでつい(*´艸`*) 💦w
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帰宅部

帰宅部

前髪上げろ、ダサいオールバックになれ。
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まー

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ユユユユユユユン
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記録

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ねむれないだろうが
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うなぎ

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ジークアクスめちゃくちゃ面白えです
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†独楽

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去年のジューンブライド壁紙も参加してて取らせてもらったけど、Cまで行けなかったので…今回こそはの気持ち…ぐやじい……
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ありえ

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言語化の大切さを思い出したので言語化訓練また再開したいね、自カプの話をたくさんするのだ 映画の感想も言いたい
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えんま

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もうしんペロペロ✌️
えんまはエンジョイ勢カモ
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べこぱ

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久しぶりに野良で出会った人とランク回した
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泣き顔

泣き顔

おじが意味深に「大佐もどこかで生きている」って言ったからその回で存命がわかるし
キシリア様が赤い彗星に触れたから次のカットで顔が出る
もうさ すごいよ 早回しのやり方が
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ゆーこ

ゆーこ

最近、子供たちと一緒に遊んでると「ワオワオフーフー」って盛り上がる!驚きや楽しさを表現するのにピッタリで、みんなの笑顔が見れるのが最高!あなたも使ってみて!
ワオワオフーフーはどんな用途で使われる?
ワオワオフーフーは、主に以下のような用途で使われます。 音楽やエンターテインメント: このフレーズは、特に子供向けの歌やアニメでよく使われ、楽しい雰囲気を演出します。例えば、リズムに合わせて歌ったり、ダンスをしたりする際に使われることが多いです。 感情表現: 「ワオワオフーフー」は、驚きや喜びを表現するための言葉としても使われます。特に、何か楽しいことがあったときに、友達と一緒に盛り上がるための掛け声として使われることがあります。 コミュニケーション: 子供たちの間での遊びや会話の中で、親しみやすい言葉として使われ、友達同士の絆を深める役割も果たします。 このように、ワオワオフーフーは、楽しい雰囲気を作り出すための言葉として、さまざまな場面で活用されています。
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