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チンアナゴ
小さくちぎったパセリの葉を干しカゴで乾かして、カラカラになったら手で揉んで砕きます。
それを目の荒いザルでふるいにかけて空き瓶に入れて完成です。冷凍室で保存すれば色も香りも新鮮なまま一年以上使えます。
意外と簡単に出来たので、畑に植えてある『イタリアンパセリ』『ディル』『タイム』『バジル』なども乾燥させてみます。
#自然菜園
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#乾燥パセリ作り
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コメント
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稲
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夢野(ゆ
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こめこ
新幹線自由席でいいや
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ガゼル
流石の伸びやわ！
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りーり
でも放送地域外で録画出来ないんで宮城後までに温存してたら見る手段なくなるんですよ。全部山形県が悪い。
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みや🍀🏠
突然すみません！ パセリは写真にあるビンで冷凍保存ですか？ 使う分だけ使ったらまた冷凍庫に入れても大丈夫でしょうか？ 今年のパセリは元気がよくて、保存方法考えてました。ジップ付き袋に入れてましたが、ビンでもいいなら楽だと思って…
まいと
いいですね。乾燥して節約できそうですね
みゃー
素敵！
🦉美里🦉
こんにちは✨ パセリまで作られてらっしゃるのですね👏👏👏凄い。ですいつも凄いとしかいえなくて😅[笑う] なるほど感想させて、冷凍なのですね✍️ あ〜バジルとかどれも重宝致しますね😆[笑う] ポイント☝️乾燥ですね👍🏻(*^^*)