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はるこ
という訳で、１枚目〜３枚目は完熟カボスのマーマレードを作りました。果汁は別にしてかぼすシロップを作っています。寒い日にお湯で割ると美味しいんだぁ、、🤤
４枚目、５枚目はゆずポン酢を作ったところ。絞るのに一生懸命で出来上がりの写真もない😂毎年この季節に来年1年分のポン酢を作ります。
作り方は簡単。ゆず果汁:みりん:しょうゆを1.5:1:1で混ぜて、広口瓶へ入れたら出汁パックと昆布一切れを加えて2週間程待てば出来上がり。冷暗所保存で余裕で1年持ちます。
出汁パックは鰹節と干し椎茸と昆布、みたいな添加物のないものがベター。みりんとお醤油は先日買ったものを使用しました。今年も作れて良かった。
#柑橘 #かぼす #ゆず #ぽん酢 #手作り
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コメント
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どうしたらいいのか分からない[大泣き][大泣き][大泣き]
#観葉植物
観葉植物の星
2138
ぎょた
ワイ、本日36回目の誕生日。
葛葉と同じ誕生日ふぅぅう↑↑↑
とはいえケーキは自分で買うし夕飯も自分で作るし母になってからは誕生日などあってないようなもので、「おめでとう」の言葉があれば充分なんでござい。
てなわけで、誕生日プレゼントも自分で買います！！！(ちなみに母親は鰻3匹くれた。)
ハッピーバースデー俺！！！
#誕生日
#誕生日は正直もういらん
にじさんじの星1243
リリー ®️🫧ྀི
（…何言うてるの？）
どうかしてる星26164
懐薗(カイエン)
のような低温調理した豚肉を使ったステーキや
とんかつを作ってみようと思い、約1kgの
豚肩ロースを60℃で20時間くらい調理して
みたが、ちょっと火が通り過ぎてしまった。
ホントはもっとレアっぽく仕上げるつもり
だったけど、加熱時間が長過ぎたか温度が
高かったか。次回は55℃で調理してみようか。
なお、ローストポークとしては問題ない仕上がり
なので、表面に軽く焼き目をつけてこいつは
ローストポークとしていただくことにします。
うーん、やっぱ低温調理器買おうかな(笑)。
飯テロの星1223
knee
メンズノンノの対義語って
ウーマンズイエスンスで
大丈夫でしたよね？( ◜ω◝ )
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ぬぴ
そんななか夫は仕事を休んで毎日通ってるラウンジのゴルフイベントへ。
夕方帰宅して、インフルだった場合は飲み会は行かないでほしいと伝えていたのに聞いてないと。
そして39度ある娘とイヤイヤ期の息子と私を置いてラウンジの飲み会へ。
「帰ってはくる」と言ったけど私が「いつもみたいに深夜に？」(午前3時)と言ったら無言で玄関へ。
咄嗟に「◯ね！！！てめぇなんか！！！！」と無意識に叫んじゃった。
これで夫は早く帰ってこないね。
まさかここまでクズだとは思わなかった。
繁華街にある会社に転職して、手取りは10万増えたけど、家庭は壊れた。
とりあえずATMとして利用して、ラウンジ通いでお金すぐなくなるからそしたら離婚しよう。
仕事探さなきゃ。
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のあちゃ
色々やるけど基本多いのはAPEXとかPhasmophobia、VALORANTは誘われて始めようかなってとこで一緒に遊んでもいいよって方居たらまず話したり遊んだりしたいです(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)
色んなSteamゲームとかもやりたいので色んなゲームできる人とかだったら尚嬉しい
#APEX #Phasmophobia #VALORANT #Steam #ゲームフレ
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狗派
アイナメと野菜もタップリ
みぞれ煮でぇ～す。
大根おろしもあったから。
冷めにくく、温かいままで食べてもらえるように、餡にもしたよー。
チビは興味津々で、隣で作るの見てました。
まだまだ、手伝うよりも、
食べるの方かな。
いつかは、チビが誰かに作るんだよぉ
(ノ∀≦。)ノ
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🎻🅈🄰🅂🅄🌹
今日はストレスで1日中、声が出なかった。
ストレス溜まるとマジで声がカスカスになるっていうか、声出ない。。
ほんと、電話とか打ち合わせとか、声出ないとしんどい🫠
まぁ、、とりあえず飲むしかない！
てか、これ美味すぎて箱買いしたい✨
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kohaku
お話してくれませんか🥲
#絡み募集中
#友達募集中
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はちみつ
柑橘系のお湯で割るのって間違いないですよね[ほっとする][ハート]美味しそう
ごまじろう
マーマレード大好き人間です😋 マーマレードボーイやで！笑