水気が少なくて、猛暑日にも耐えられそうなお弁当のおかずやアイデアを教えてください。
手作り弁当を30分くらい外で持ち運びしたり、室温で2時間ほど置く事もあります。
4〜6月は手持ちのミニ保冷剤2〜3個で済ませてますが、普段から水気の多いおかずしか作れないのに梅雨や猛暑日に向けて弁当作りを工夫したいです。よろしくお願いします。
りょう
お弁当の星♡ ̖́-
2
うーぱーるーぱあ
お弁当の星♡ ̖́-1
sixthsense
玉ねぎを微塵切りにしておいて、
モロヘイヤ葉を湯通し
滑りが来たら上げて水切り、
葉を細か〜く微塵切り。
モロヘイヤ、玉ねぎ、
口に合う程度にほんだし、
良く混ぜて×２、出来上がり。
ご飯とモロヘイヤを別の容器に入れて、
ご飯に乗せて一口ずつ食べるので、
スプーンで大丈夫です。
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あまね☔︎
野菜は汁気の少ない漬物か、浅漬けなどはしっかり水分絞ってから入れる
汁気が多少あるものは弁当カップ必須
ご飯には梅干し
保冷バッグに小さい保冷剤2個敷いて、弁当箱置いたら、その上に大きめの保冷剤1個ドーン
おかずやご飯入れる時は冷ましてから
前日に作り置きした場合や、前日の夕飯の残りを入れる時はしっかりレンジで加熱してから冷まして入れる
詰める時はその都度洗った菜箸か、ポリエチレン手袋やニトリル手袋などをつけて素手で触らない
を徹底して早7年(今年8年目)、一度も食中毒になってない
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あまぞんライダー
繊維状態にしなくても、水分抜ければオケ
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レート
お弁当の星♡ ̖́-13
ちよ
お弁当の星♡ ̖́-15
ちょこぺぇぺぇ
フリーズドライ一択ですよね
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はるさめ
お弁当の星♡ ̖́-8
とーま
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