ざくろ
時短出汁パックさまさまな日々…
料理の星
7
cootarox
大変美味しいけど一年に１〜2回しかできない
料理の星8
セー
他に動物系とかキノコ系とかが必要だったら当日に作る料理に合わせて準備します
適当な時は出汁系調味料を組み合わせて、食材から出る旨味とで調整しながら簡単に作っちゃいます
料理の星10
チョコ
料理の星7
Kaname
料理の星274
いちご農家かい🪐
昆布取った後は、佃煮とかもできるんで☺️
料理凝りすぎるんで、だいぶ仕込みたがりです🤣
料理の星26
レモネード
料理の星7
believe
楽すぎて〜www
お正月のお雑煮は、ひと晩水につけた昆布出汁を沸騰させて花鰹ぶち込んで、ザルで濾します
料理の星27
ごま
野菜や豆腐を煮込んだあと、沸騰したお湯に鰹節をいれて火を止めます。そのあと味噌を入れて放置、沸騰手前でとめてそのまま食卓に出してしまいます。（一番出汁、二番出汁を無視したズボラレシピです笑ただ、煮立たせた鰹節は不味いので気をつけてます）
あとは味噌を入れる前に出汁を少し取り出して
だし巻き卵を作ってます。
あとは、おでんを作るときはちゃんと昆布も拭き取ってから入れるようにはしてます。昆布入れたほうが美味しいんですが普段はあまり使ってないです。
料理の星13
血威華我
密閉ボトルに入ってて
押し出すだけで味着くから楽
レトルトの味噌汁にちょっとかけたら
倍上手くなる
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