ラーメンに入っている海苔の意味知っている方おられますか？

Question

たか · Accepted Answer

アレはスープに浸してると溶けてくる
そうすると海苔の風味がスープと混ざり、麺をすすると絡んで味変にもなるし、一段と美味しくなるハズだよー
だからパリパリのままじゃなくて、スープに浸してふにゃふにゃにしてから、食べよう！

柚子ぽん · Answer

その昔 宮廷料理として出されていたラーメンを
どうにか庶民にも提供出来ないものかと
具材を無くしただの素麺として出していたが
具の無いラーメンを見た1人の青年が世の貧困と
荒れた世界をそのラーメンに投影し
嘆き悲しみその結果 青年はその身を崖から投げ出してしまった
青年の恋人は突然の別れにショックを受けて何日も寝込んでしまったのだ
それを見かねた男が
その青年の供養と娘を元気付ける為
ただの素麺に一年の歳月をかけ
麺の上に海苔を乗せるところまで辿り着いた
そしてその海苔を乗せたラーメンを
娘に提供すると
最初は拒んでいた娘もその海苔の香りにつられ
ひと口ひと口と箸をすすめ
完飲完食の証である伏せ丼までお披露目し
海苔を乗せたラーメンを食べる事により
瞬く間に娘は元気を取り戻してしまったのだ
そこからラーメンに乗せた海苔を食べると
どんな人間でもノリノリになると
人から人に伝わりそれからは
ラーメンに海苔が入るようになったのであった

民明書房  「拉麺水滸伝」より抜粋

みゆき · Answer

味変。

麺に絡めて食べると味変するらしい

釣りパパ 陸戦型 · Answer

風味

エビチリ大王 · Answer

麺に絡めて食べると確かにうまい

んだけど塩分が気になる

きー · Answer

和風の香りと旨味で味を引き立たせる

にこꕤ︎︎·͜· · Answer

おいしくなるから

シンジ · Answer

意味あるの•́ω•̀)?Σ(ﾟﾛﾟ;)

みゅんひ · Answer

あれは麺をくるんで食べるものだと聞きました。ご飯の上に味ノリを乗せて、お箸を使ってご飯を巻いて食べる、あのやり方だそうです。

ラーメン食いてー😁

シン · Answer

美味しい🍥🍜

ラーメンに入っている海苔の意味知っている方おられますか？

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