ヘルシー料理募集
カロリーを気にしている家族に作ってあげたいです。
よろしければ皆さんの知恵を貸してください🙇♂️

空
タンパク質をしっかり食べることで腹持ち良くなるし[笑う]
脂質が多い食生活の方にはおすすめです!
鶏むね100g🫑🍆🧅と調味料+🥚🌿+麦ご飯130gで、367k㌍。
🍎を入れても394k㌍。
代謝を回すために必要なビタミンB1.B2.B16はそこそこ摂れます😊



モダム
「八杯豆腐」がおすすめ!
~材料~
・豆腐 1丁(300g)
※木綿でも絹でもOK
・ネギ お好みの量
☆・水 約250ml(お玉6杯)
☆・醤油 約40ml(お玉1杯)
☆・酒 約40ml(お玉1杯)
※酒はみりんでも代用可。みりんだと甘めに仕上がる
~作り方~
1. 豆腐をだいたい大きめのは一口大に切って鍋に入れる。
2. ☆を全て入れ、ネギも入れる。
3. 中火に火にかけ、豆腐にうっすら醤油の色が着いたら完成
~お好みで~
上記の材料に、出汁を小さじ1~2杯入れるとさらに美味しい!
ネギだけでなく、卵を足してみたり、キノコを入れたりなど、色んなアレンジができるのがいい!
~豆知識~
江戸時代の豆腐百珍というレシピ本に書かれていた料理。「八杯豆腐」の八杯は水、醤油、酒、を合計8杯入れることから名付けられたという説がある。

まつり
いかがでしょうか?

モンチッチ三郎丸
カステラマニアックス
ゆでたらザルに空けて湯を切る
ボールに糸こんにゃく、タラコのふりかけを気持ち多めにかける
よく和えたら出来上がり
刻み海苔をかけてもGood

