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LIU
中国から来た留学生なので、今は日本語があまり上手ではありません。友達を作って、一緒に交流して勉強したいです。
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サクサクした鶏肉にスパイシーな食感を合わせると、お酒に合う最高の選択です。[目がハート]
にんにくの極上の香りを添えて、本当に人を夢中にさせる！
いただきます[大笑い][大笑い]
自炊の星
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LIU
自炊の星17LIU
干煸肉絲（ガンビエンロウスー）に決定！
急いで作ったから、お肉を冷凍する時間がなくて肉の細切りがちょっとイマイチ…[疑っている]
でも、肉絲の香ばしい焦げ目と、豆腐干（白い棒状のもの[泣き笑い]）のカリッと柔らかな食感が最高にマッチして大成功！
自炊の星24LIU
今日の晩ご飯は三杯鶏（サンペイジー）でした！
「三杯」の調味料は二通りのスタイルがありますが、今日は特別なスタイルに挑戦しました。それは、三種類の異なるお酒を使って調理する方法です！
アルコールが揮発した後、それぞれのお酒が持つ複雑な香りがチキンに残り、より一層奥深く、まろやかな風味を醸し出してくれました。本当に美味しかった！[ウインク]
PS: 残念ながら、我が家はIHコンロが一つしかないため、付け合わせの野菜の火加減が難し。[大泣き]この寒い気温の中、少ししなしなになってしまいましたが、メインの三杯鶏の美味しさには全く影響なし！大満足の夜ごはんでした！
自炊の星22LIU
準備から仕上げまでノンストップで頑張ったよ💪
衣はパリパリ、お肉は柔らか、甘酸っぱいソースに爽やかなフルーツの香りがして、もう言うことなし！[目がハート]
めっちゃ美味い！！
自炊の星21LIU
6LIU
自家製のリンゴの豚カルビ煮，参上！
素晴らしい西洋料理、甘酸っぱい食感、リンゴの香りと香辛料の融合[目がハート]
皆さんも楽しく過ごせますように[大笑い]
自炊の星315LIU
このソース、トマト丸ごとで作ったんですよ。最高に美味しかったです！
自炊の星30LIU
6LIU
自炊の星22LIU
ごく普通の豚の角煮を、茶葉を使って煮てみました。
• 試してみたところ、予想以上に美味しく仕上がりました！
• 茶葉が肉の生臭みをしっかり消し、味に奥深さとコクを与えてくれます。
• また、油っこさが軽減され、食べ飽きないあっさりとした味わいに。茶葉が主役になりすぎない、バランスの取れた成功作です。
PS： 仕上げにりんごのスライスを加え、フルーティーな香りをプラス🍎
5LIU
照り焼き鶏参ります！
15LIU
フライはちょっと形が不揃いだけど、サクサクでプリプリの絶品[目がハート]
炒め物も濃厚でご飯が進みます🍻
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しかも、一つ一つのチキンボールの中に、隠し味の小さなパイナップルがIN！ [目がハート]
この 甘酸っぱい ハーモニーが、たまらなく美味しいんです！
もう一口...あと一口...が止まらない！
7LIU
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もう少し蒸すともっといい感じになる、味は最高だ！🍻🍻
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PS ：道具があまりないので、形がそんなに整っていないので、最後に卵液を少し残して、オムレツを作りました！
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(PS :味はいい、私のナイフ職人が苦手という言い訳は無視してください)
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今日はにんにく蒸しエビ！
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