
しゅう
栄養士と調理師免許を保持して調理員しています。気が合う友達ができたり、同業の方達と交流ができれば嬉しいです✨よろしくお願い致します🙇
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菜の花とツナのパスタ。もう菜の花が売り始めていることに少し驚きました。


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今日は寒い中夕方から飲みに。足りずに飲み直しです笑外食も美味しいけど、やっぱり自宅は落ち着きます😊


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肉野菜炒めとブロッコリー卵ソテー、ほうれん草おかか和え。最近ラーメンをよく食べてるので、野菜攻めしました笑でも幸せです😊


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とんぺい焼き風を作って晩酌。余った野菜を詰め込みました。


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ナポリタン作りました。味噌汁とは当然合わないけど、傷む前にピーマン消費したかったのと、どうしてもナポリタンが食べたかった笑


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鶏肉と白菜のクリーム煮、ガラだしを使って中華風にしてみました。#


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鶏つくね、ほうれん草お浸し。つくねはオーブンで大量生産してお弁当にも使いました。


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行きつけのラーメン屋さん。全粒粉の中華そば、暖かい味で美味しかったです!


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今日は生憎の天気でしたが、Black Fridayで安くなってるかなと思いららぽーとへ。欲しいものだけ目星をつけて帰宅しました💦でも紅葉はとても綺麗だったから癒されました。やっぱり一眼レフ買おうかな。夕食はキムチほうとうにしました。





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カレーうどん、白和え、オムレツトマトソースがけ。カレーうどんはリメイクの定番ですよね笑


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今日の肴はとりわさ。わさびポン酢でさっぱり美味しです!

第1回 秋酒祭り🍁
参加

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奥多摩の方へ出かけてきました、紅葉が素晴らしく綺麗で癒されました!






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ポークソテートマトソースがけ。傷みかけのトマト使ったけど、加熱すれば大丈夫なはず😅


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三食丼。緑は小松菜使いましたが、基本はいんげんや絹さやですかね?笑


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大根と厚揚げ煮物、青椒肉絲風。たけのこは中国産でも高くて買えませんでした💦


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第1回 秋酒祭り🍁
参加

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家で納豆パスタ。ラーメンでも食べに行こうかと思っていたら、雨で断念しました😅

第1回 食欲の秋🍁
参加

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アジフライ、かぶと油揚げのあんかけ。かぶが甘かったです。


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鶏と大根のさっぱり煮、ひじき入り卵焼き。
前日作ったひじき煮物を使って卵焼きにリメイクしました。


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やっぱり和食は美味しいです!


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第1回 秋酒祭り🍁
参加

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今日の昼食のお弁当にも使い、今夜の肴も使い回しです(笑)




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秋らしい旬の食材が増えてきましたね。


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よろしくお願いします🙇

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