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栄養士と調理師免許を保持して調理員しています。気が合う友達ができたり、同業の方達と交流ができれば嬉しいです✨よろしくお願い致します🙇
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牛タン塩で乾杯🍻アメリカ産より安いニュージーランド産を買ってみましたが、やや臭みがあったけどそこまで気にならない程度。これで200円なら満足です😊


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ちなみに鰯は用意しなかったので鬼はやって来ます笑#夕食 #食べることができる幸せ #節分


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焼きうどんとほうれん草和え物。焼きうどんの麺は細麺タイプの方を使いましたが美味しかったです😊


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テイクアウトした王将の生餃子で🍺


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やっとこさの初詣に行ってきました。御神籤の結果は末吉で微妙でしたが、その後に美味しい物を食べて切り替えました😋



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豚タン焼き。レモン汁と塩胡椒でバッチリうましでした!


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ノンフライヤーで絹揚げ焼き。何でもノンフライヤーに突っ込んでます笑


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冷凍たこ焼きをノンフライヤーで揚げたこ焼き。
カリカリに仕上がって美味しいです😋


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わさびとポン酢の相性良きです😊#食べることができる幸せ #夕食


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今日の昼は豚キムチ。大掃除がまだ終わらず、やり始めが遅かったことを後悔してます💦


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菜の花とツナのパスタ。もう菜の花が売り始めていることに少し驚きました。


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今日は寒い中夕方から飲みに。足りずに飲み直しです笑外食も美味しいけど、やっぱり自宅は落ち着きます😊


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肉野菜炒めとブロッコリー卵ソテー、ほうれん草おかか和え。最近ラーメンをよく食べてるので、野菜攻めしました笑でも幸せです😊


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とんぺい焼き風を作って晩酌。余った野菜を詰め込みました。


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ナポリタン作りました。味噌汁とは当然合わないけど、傷む前にピーマン消費したかったのと、どうしてもナポリタンが食べたかった笑


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鶏肉と白菜のクリーム煮、ガラだしを使って中華風にしてみました。#


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鶏つくね、ほうれん草お浸し。つくねはオーブンで大量生産してお弁当にも使いました。


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行きつけのラーメン屋さん。全粒粉の中華そば、暖かい味で美味しかったです!


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今日は生憎の天気でしたが、Black Fridayで安くなってるかなと思いららぽーとへ。欲しいものだけ目星をつけて帰宅しました💦でも紅葉はとても綺麗だったから癒されました。やっぱり一眼レフ買おうかな。夕食はキムチほうとうにしました。





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カレーうどん、白和え、オムレツトマトソースがけ。カレーうどんはリメイクの定番ですよね笑


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今日の肴はとりわさ。わさびポン酢でさっぱり美味しです!

第1回 秋酒祭り🍁
参加

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奥多摩の方へ出かけてきました、紅葉が素晴らしく綺麗で癒されました!






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ポークソテートマトソースがけ。傷みかけのトマト使ったけど、加熱すれば大丈夫なはず😅


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三食丼。緑は小松菜使いましたが、基本はいんげんや絹さやですかね?笑


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大根と厚揚げ煮物、青椒肉絲風。たけのこは中国産でも高くて買えませんでした💦


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第1回 秋酒祭り🍁
参加

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家で納豆パスタ。ラーメンでも食べに行こうかと思っていたら、雨で断念しました😅

第1回 食欲の秋🍁
参加

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アジフライ、かぶと油揚げのあんかけ。かぶが甘かったです。


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