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げん
いつも通りの #パスタ
大の根サンと葉サンをたくさん入れて
あいごサンといとひきサンも入れて
庭の夏みかんサンのお皮も入れて
うん、なかなか良き
食欲の星
12
げん
大人になってからたまに無性に食べたくなる
スパイスは気分でテキトーに
好きになったのかな？笑
しっかりと肉々しさを感じられジューシーで噛みごたえあり
火入れは大切
難しくも楽しさあり
それと、膝まである素敵な #大根
大の根も葉も万能だなぁとつくづく感じる
甘味とみずみずしさは
やっぱり #旬 だなと感じる
自炊の星16げん
下には厚揚げ
上には玉ねぎ、ケールの芯の餡をかけて生姜をのせて
冷蔵庫のお掃除終了
明日は #豚肩肉 の塊を塩茹でしよっと
自炊の星17げん
実家でのお昼ごはん
外に出てなければほぼ毎日？
くらい茹でている
#豚モモ肉 の塊の煮込みを壊して
大根の葉っぱとあわせて
庭の #夏みかん の香りをのせて
あとは #鶏胸肉 のハムを片付けよっと
自炊の星27げん
下にはグリルした野菜たちを
上には大根おろしを
その上から自家製ポン酢をかけたら…
素敵なお山になりました
自炊の星24げん
ここ1年で１番の作っている、かも
色々な部位を焼いてるけど
#モモ肉 が１番好きだなぁ
味わい深く噛み締められる
本当はスライサーでうす～くスライスできたらもっと素敵なんだけど厚めもそれはそれで良き
自炊の星25げん
と言ってそうなお顔をされている舞鯛さん
とっても派手な衣装
そして1枚〃大きな鎧
優しく脱がしてあげると
お顔の割に綺麗なお身体をされていて
お顔の割にクセは少なく
うん、美味しい
人も魚も見た目だけで判断しちゃダメですね
今年の教訓です
美味い物を共有する星15げん
はじめまして。
よろしくお願いします。
美味い物を共有する星138げん
はじめまして。
よろしくお願いします。
本日のお昼ごはん
苦瓜
青唐辛子
ニンニク
アンチョビ
グルメの星178げん
51げん
66げん
レンコン
セロリ
キャベツ
タマネギ
オクラ
マイタケ
シメジ
ニンニク
アオトウガラシ
モモ
ウデ
バゲット
カンパーニュ
118げん
出していたのとは違うけど
これはこれで良き
47げん
大蒜
蟹味噌
葱
コンキリエ
ピスタチオ
白ワインと良き
132げん
×
赤ワイン
とても良き
37げん
松の実なし
ドライトマトあり
チーズはカチョカバロ
コンキリエ、たまには良き
バジルの香り、やっぱり素敵
19げん
一緒に働いてくれた仲間に
愛を込めて…
72げん
でももうすぐ終ってしまう
あと7日
素敵なパンを贈りたい
27げん
丸でゆっくりと火入れしてるから
水分もあり焼き芋みたいにほっくりと甘い
表現があっているのかわからないけど
こんなサラダとカンパーニュ
ダメなわけがない
25げん
丸でゆっくりと火入れしてるから
水分もあり焼き芋みたいにほっくりと甘い
表現があっているのかわからないけど
こんなサラダとカンパーニュ
ダメなわけがない
28げん
作るのも食べるのも
１番楽しい
25げん
しっとりと口溶けが良く
久しぶりに納得
季節的には最悪な時期
14げん
足したのは
苦瓜のマリネとキャロットラペ
それと少～しのお肉
ヴィネグレットも良い加減
一期一会の素敵なサラダ
10げん
爽やかな香りが心地よくて
本当に好きなハーブ
リガトーニをハート型にした？パスタ
リーガクオーレ
はじめて使ってみたけど
リガトーニ、だなぁ笑
和牛をしっかりと焼いて脂抜いて
ベースはフレッシュなトマト
ニンニク、青唐辛子など
仕上げにカチョカバロ
まぁ、美味しい
美味しいのだけど…
やっぱり肉の部位大事だと
再確認
贅沢すぎる実験
25げん
とくに苦瓜と白い大きなマッシュルーム
楽しみだ
14げん
黒舞茸
ピーマン
セロリ
レタス
青唐辛子
アンチョビ
と
カンパーニュ
13げん
自家製アンチョビ
茄子とニンニクと青唐辛子
と
カンパーニュ
やっぱり良き
12げん
と
少～しみえてるカンパーニュ
合わさったら
これは、もう…ね
17げん
サラダ仕立て
20げん
たっくさんのくず野菜たち
青唐辛子
コンキリエ
二度と出会えないけれど
一期一会な素敵な出会い
12げん
カツレツ
ピザ職人風
本日はこれをサンドに
15げん
コンキリエ
賄い
19げん
口溶けもぼちぼち良き
112げん
全体的に悪くなく
口溶けもボチボチ良き
明日は来週分の仕込み
12げん
青唐辛子
ライム
ディル
たまねぎ
16げん
日本一の山
9げん
日本一の山
6げん
411げん
回答数 79>>
11げん
日本一の山
7げん
回答数 151>>
6げん
大分夏っぽくなりました
217げん
17げん
11げん
日本一の山
8げん
日本一の山
17げん
とても素敵な香り
27げん
至福の時！
15げん
お正月、小学生の時
【ガチャチケ！？】初めて飲んだお酒🍷
参加
酒飲みの星10げん
脂すごいけど良き！
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